Proteine vegetale

Cum alegi între aceste produse

Diferența principală stă în sursă, pentru că fiecare plantă are propriul profil de aminoacizi.

Mazărea — bogată în lizină, dar mai săracă în metionină.
Orezul — situația inversă: metionină suficientă, lizină mai puțină.
Formulele combinate — amestecă două sau mai multe surse tocmai ca să acopere reciproc aceste goluri. Sunt, de obicei, alegerea mai bună dacă proteina vegetală e sursa ta principală.

Uită-te la gramele de proteină per porție, nu la procentul de pe ambalaj. Porțiile diferă mult între produse.

Textura și gustul sunt mai pronunțate decât la proteina din zer. Merită început cu un ambalaj mic înainte de a lua unul mare.

Când are sens

Proteinele contribuie la creșterea și menținerea masei musculare și la menținerea sănătății oaselor, indiferent de sursă. Este o mențiune autorizată în UE pentru alimentele cu conținut ridicat de proteine.

Alegerea vegetală are două motive obișnuite: o alimentație fără produse de origine animală, sau intoleranța la lactoză. În al doilea caz, un izolat din zer poate fi și el o soluție.

O dietă vegetală variată, cu leguminoase, cereale integrale și semințe, acoperă necesarul de aminoacizi pe parcursul zilei. Pudra e o metodă comodă de a ajunge la aport, nu o condiție.

Toate produsele sunt certificate Informed-Sport. Pe pagina fiecărui produs găsești linkul către registrul LGC, unde poți căuta lotul de pe ambalaj și data la care a fost testat. Cum verifici pas cu pas.